روغنی که از آن نانی چرب نمی‌شود؛
زحمت کشی در رودبار، روغن کشی در استان‌های دیگر
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری «رودبار ما»؛ یعقوب مرادی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رودبار جنوب از برداشت کنجد از سطح دو هزار هکتار از مزارع شهرستان رودبارجنوب خبر داد.
مدیر جهاد کشاورزی رودبار جنوب مشکل اساسی فرآوری کشاورزان کنجد کار را کاشت و داشت و برداشت سنتی دانست و گفت: وجود دلالان در موقع برداشت و نبود صنایع تبدیلی در شهرستان و ارسال کنجد به استان‌های دیگر را از جمله این مشکلات است که کشاورزان کنجد کار سود لازم را نمی‌برند.
مرادی با بیان اینکه این محصول برای فرآوری و بسته بندی به استان های همجوار ارسال می شود، گفت: از سرمایه گذاران خواست در بخش فرآوری و بسته بندی این محصول به این بخش ورود کنند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رودبار جنوب بیان کرد: از این محصول بیشتر در مصارف روغن کشی، دارویی و شیرینی‌جات استفاده می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: کاشت کنجد در اوایل مرداد ماه شروع و برداشت آن از اواخر آبانماه هر ساله آغاز و تا اواسط دی‌ماه ادامه دارد.
شهرستان رودبار جنوب در جنوب استان کرمان واقع شده و شهرستانی است که استان کرمان را با استان سیستان و بلوچستان و هرمزگان پیوند می‌دهد و یکی از قطب‌های کشاورزی استان به شمار می‌رود و در تولید بسیاری از محصولات کشاورزی، حرف اول را در کشور می‌زند.
گرچه رودبار جنوب را به کشت گوجه، هندوانه و خیار سبز می‌شناسند اما این شهرستان در تولید محصولات دیگری از جمله کنجد، حنا، چای ترش در سطح استان یکه‌تاز است.
کشاورزی برخی از محصولات در این شهرستان هنوز به شکل سنتی انجام می‌شود اما به دلیل کمبود منابع آبی، کشاورزان این منطقه به سمت تجهیز اراضی خود به سیستم آبیاری قطره‌ای یا تحت فشار رفته‌اند و این اقدام، آینده کشاورزی را امیدوارکننده‌تر از سایر نقاط استان کرده است.
سود کشاورزان رودباری در جیب دلالان
یکی از مشکلاتی که کشاورزان این منطقه با آن دست و پنجه نرم می‌کنند، نبود صنایع تکمیلی و فرآوری محصولات کشاورزی است و این امر سبب شده کشاورزان در بسیاری از مواقع، حاصل دسترنج خود را یا به دلالان بفروشند و یا به صورت فله‌ای به سایر استان‌ها ارسال کنند تا فرآوری و بسته‌بندی شود.
این شیوه سبب شده سود زحمات کشاورزان رودباری به جیب دلالان برود و یا اگر خوش‌بینانه‌تر بنگریم، نصیب استان‌هایی شود که از صنایع بسته‌بندی و فرآوری و تکمیلی برخوردار هستند.
یکی از مهم‌ترین محصولاتی که اکنون فصل برداشت آن از اواخر آذر ماه در رودبار جنوب آغاز شده، کنجد است و این محصول با توجه به اینکه هم روغن پرطرفدار و هم سایر محصولات شناخته شده دیگری دارد، می‌تواند در صورت راه‌اندازی واحدهای فرآوری، ناجی جوانان بیکار رودبار باشد و جهشی قابل توجه در اشتغال‌زایی این شهرستان ایجاد کند.
کشت گسترده کنجد بدون فرآوری
با وجود اینکه اکنون میزان سطح زیرکشت کنجد در شهرستان دو هزار هکتار است، در این شهرستان هیچ صنایع فرآوری وجود ندارد و برداشت به صورت سنتی انجام می‌شود، که در صورت راه‌اندازی دستگاه فرآوری و حمایت دستگاه‌های ذی‌ربط می‌تواند برای چند نفر اشتغال‌زایی کند.
در حالی که شهرستان رودبار جنوب به عنوان قطب تولید کنجد شناخته می‌شود که این تولیدات به دلیل نبود صنایع تبدیلی در شهرستان، برای فرآوری به سایر استان‌های کشور منتقل می‌شوند.
انتهای خبر/پورحیدر
